Červená čočka s cuketou

Potřebujete:

• červenou čočku
• 1 lžíci mouky
• cuketu
• cibuli
• olivový olej
• vodu
• koření (je dobré pikantní Garam masala, já dávám i dětem, proto jsem použila pouze kurkumu a solčanku)

Postup:

1. Cibuli nakrájíme a osmahneme na olivovém oleji.
2. Přidáme lžici mouky a chvíli restujeme.
3. Poté přidáme koření podle chuti.
4. Cuketu nakrájíme na větší kostky, čočku propláchneme a obojí vhodíme do hrnce.
5. Zalijeme vodou a dusíme max 15 min. V průběhu doléváme vodou podle toho, jakou hustotu chceme mít. Čočka se snadno rozvaří, takže po 10 min. hlídejte.
6. Podávejte s pečivem, rýží, či bramborem.