Šmakoun s restovanou zeleninou

Šmakoun s restovanou zeleninou
Potřebujete:

  • 1 balení šmakouna
  • 1 menší cuketa
  • 1 paprika červená
  • 1 paprika žlutá
  • 2 menší mrkve
  • 1 červená cibule
  • olej
  • sojová omáčka, bylinková sůl

Postup:

  1. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, zeleninu a šmakouna na kostičky.
  2. Na troše oleje nejdříve orestujeme cibuli, pak přidáme zeleninu a chvíli mícháme, dokud není měkká na zkus.
  3. Přihodíme šmakouna, zakapeme sojovou omáčkou, a ochutíme bylinkovou směsí
  4. Necháme prohřát a podáváme s rýží, celozrnným pečivem, nebo jíme jen tak.