Tempeh na medu s rýží

Pokud chcete trochu ulevit vašemu zažívání, doporučuji tento recept. Hodí se výborně jako sytý oběd. Navíc tempeh je nejkvalitnější produkt ze sóji, protože vzniká fermentací. Jeho chuť je výborná a hodí se i do salátů.

Potřebujeme:

• 1 balení uzeného tempehu
• 2 mrkve
• ½ pórku
• sojová omáčka
• 1 lžička kurkumy (nebo chilli)
• 1 lžíce citronové šťávy
• olivový olej

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme nakrájený pórek a mrkev na kolečka.
2. Zakápneme sojovou omáčkou a přidáme med a nakrájený tempeh a prohřejeme (nejlépe pod pokličkou).
3. Jako přílohu dávám rýži, oblíbila jsem si basmati.