Chipsy z červené řepy

Potřebujete:

• červená řepa podle potřeby
• olej, sůl

Postup:

1. Řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky (ideálně 1 mm).
2. Plátky rozložíme vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem a potřeme slabě olejem
3. Pečeme v troubě předehřáté na 130 stupňů, dokud nejsou křehké (délka pečení závisí na tloušťce plátků)
4. Ještě teplé jemně posolíme, necháme vychladnout a podáváme jako chuťovku.

Zeleninové chipsy (výborné jsou i z celeru) jsou zdravou alternativou chipsů bramborových, které mají velkou energetickou hodnotu díky množství použitého oleje.