Mrkvový salát

Potřebujete:

• mrkev
• trochu hroznového vína
• černý a červený rybíz (já použila mražený)
• vodu, moučkový cukr

Přes léto míváme docela úrodu rybízu, a tak přebytek končí na zimu v mrazáku. Proto jsem hledala jeho další využití, krom klasického pečení koláčů, až mě napadlo, nahradit rybízem citron. Kyselost zachováme, ale troufám si říct, že vitamínů přijmeme mnohonásobně víc. Určitě vyzkoušejte, je to moc dobré! 🙂